Bestellung

Das Fleisch von unseren Bio-Weide-Rindern verkaufen wir regelmässig als

  • Mischpaket Standard ab 10 kg (genaue Beschreibung siehe unten bei Auswahl)
  • Mischpaket Alltagsküche ab 5 kg (genaue Beschreibung siehe unten bei Auswahl)
  • einzelne Fleischstücke "S'het, was es het" (jeweils am Vormittag nach dem Mischpaket-Verkaufstag, noch nicht gefroren) 
  • einzelne Fleischstücke nach Ihrer Wahl als sogenannte "Häppchen" (gefroren)

Es besteht auch die Möglichkeit, Edelstücke (Filet, Huft, Entrecôte und Hohrücken) in der von Ihnen gewünschten Menge zu bestellen.

Sind Sie interessiert? Haben Sie noch Fragen?
Rufen Sie uns an, kommen Sie vorbei oder bestellen Sie mit dem untenstehenden Kontaktformular. Wir freuen uns.

Auswahl

(Beim Anklicken der Kästchen öffnet sich die genaue Beschreibung der jeweiligen Auswahl und das dazugehörige Bestellformular.)


Mischpaket Standard BIO-Weide-Rindfleisch

Folgende Fleischstücke sind proportional wie sie beim Tier vorkommen enthalten:

  • Filet
  • Huft
  • Entrecôte / Hohrücken
  • A la minute-Plätzli
  • Saftplätzli
  • Geschnetzeltes
  • Voressen / Ragout
  • Braten am Stück (600 g - 1000 g)
  • Siedfleisch am Stück (600 g - 1000 g)
  • Hackfleisch    

Weitere Wünsche notieren Sie bitte unter «Bemerkungen».

 

 

Mischpaket Alltagsküche BIO-Weide-Rindfleisch

Dieses Mischpaket enthält zusätzlich verarbeitete Spezialitäten.
Der grösste Teil dieses Mischpakets ist schnell zubereitet, ideal für die Alltagsküche.

In diesem Mischpaket sind keine Edelstücke enthalten.
Sie haben die Möglichkeit unter "Bemerkungen" die gewünschte Menge
Hohrückensteaks (Fr. 6.00/ 100g), Entrecôtes (Fr. 8.00/ 100g), Huft (Fr. 8.00/ 100g)
und Filet (Fr. 11.00/ 100g) dazu zu bestellen.
Für Mischpaket-Kundinnen und Mischpaket-Kunden gewähren wir einen Rabatt von 10%
auf die obengenannten Preise für Edelsstücke.

 

Im 10 kg Mischpaket sind folgende Fleischstücke und Spezialitäten enthalten:
Hamburger 2 x 4 Stk.  
Fleischvögel° 2 x 4 Stk.  
Bratwürste° 2 x 4 Stk.  
Brätkügeli° 2 x 500 g  
Rinds-Saftschinken 2 x 200 g  
A la Minute-Plätzli 2 x ca. 350 g  
Geschnetzeltes 2 x ca. 500 g  
Hackfleisch 4 x ca. 500 g  
Braten ca. 800 g  
Siedfleisch mager ca. 800 g  

 

Im 5 kg Mischpaket sind folgende Fleischstücke und Spezialitäten enthalten:
Hamburger 1 x 4 Stk.  
Fleischvögel° 1 x 4 Stk.  
Bratwürste° 1 x 4 Stk.  
Brätkügeli° 1 x 500 g  
Rinds-Saftschinken 1 x 200 g  
A la Minute-Plätzli 1 x ca. 350 g  
Geschnetzeltes 2 x ca. 250 g  
Hackfleisch 4 x ca. 250 g  
Siedfleisch mager ca. 800 g  

 

°Diese Spezialitäten enthalten einen Anteil BIO-Schweinespeck.

 

  

Weitere Wünsche notieren Sie bitte unter «Bemerkungen».

 

 

Edelstücke BIO-Weide-Rindfleisch

Ich bestelle folgende Edelstücke (erhältlich solange Vorrat):

Verkaufstermin

Bei gleichzeitiger Bestellung eines Mischpakets gewähren wir Ihnen 10% Rabatt auf die obengenannten Edelstückpreise.

 

BIO-Weide-Rindfleisch-Häppchen


Hier können Sie sich aus gefrorenen Einzelstücken Ihren Fleischeinkauf selber zusammen stellen.
Die Mindestmenge pro Einkauf beträgt 1kg. (z.B. 300g Geschnetzteltes, 400g Voressen und 300g Entrecôte)

 

Auf der folgenden Liste sehen Sie, welche Fleischstücke wir zur Zeit verfügbar haben.

BIO-Weide-Rindfleisch-Häppchen

 

Eine Vorreservierung bis Donnerstagabend vor dem gewünschten Abholtermin ist erforderlich.

Sie können telefonisch unter Tel. 041/ 320 22 15 oder im Feld "Bemerkungen" online oder per E-Mail bestellen.

Online-Bestellungen und Bestellungen per E-Mail bestätigen wir Ihnen per E-Mail.

Nach Eingang und Bestätigung Ihrer Bestellung ist das Fleisch am Freitagvormittag zwischen 9.00 und 11.00 Uhr abholbereit.

 

Adresse

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Nächster Verkauf von
BIO‍-‍Weide‍-‍Rindfleisch
  • Donnerstag, 16. März 2023 16.00 - 18.30 Uhr
    Mischpakete Standard -> verkauft
    Mischpakete Alltagsküche
    Edelstücke: Hohrücken, Entrecôte, Huft, Filet
    Einzelne Frischfleischstücke "S'het, was es het"
     
  • Freitag, 17. März 2023 9.00 - 11.00 Uhr
    Verkauf von Frischfleisch-Einzelstücken "S'het, was es het" und Fleisch-Häppchen gefroren
     
  • Freitag, 24. März 2023 9.00 - 11.00 Uhr
    Fleisch-Häppchen gefroren
     
  • Donnerstag, 30. März 2023 16.00 - 18.30 Uhr
    Mischpakete Standard ->verkauft
    Einzelne Frischfleischstücke "S'het, was es het"
     
  • Freitag, 31. März 2023 9.00 - 11.00 Uhr
    Verkauf von Frischfleisch-Einzelstücken "S'het, was es het" und Fleisch-Häppchen gefroren
     
  • Samstag, 8. April 2023 9.00 - 11.00 Uhr
    O S T E R V E R K A U F
    Fleisch-Häppchen gefroren
     
  • Freitag, 14. / 21. / 28. April 2023 9.00 - 11.00 Uhr
    Fleisch-Häppchen gefroren
  •  
  • Freitag, 28. April 2023 16.00 - 18.30 Uhr
    Mischpakete Standard
    Mischpakete Alltagsküche
    Edelstücke: Hohrücken, Entrecôte, Huft, Filet
    Einzelne Frischfleischstücke "S'het, was es het"
     
  • Samstag, 29. April 2023 9.00 - 11.00 Uhr
    Verkauf von Frischfleisch-Einzelstücken "S'het, was es het" und Fleisch-Häppchen gefroren
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    10 kg Mischpaket "Alltagsküche"

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    Das Mischpaket "Alltagsküche" ist erhältlich
    in 5 kg und 10 kg Packungen.

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    10 kg Mischpaket "Standard"

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    Das Mischpaket "Standard" ist erhältlich ab 10kg in verschiedenen Portionierungen.

Familie
Guido und Regula Wigger-Zemp
Ober Hackenrain 1
6012 Obernau/Kriens

Telefon 041 320 22 15
biohof@wigger-obernau.ch
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